IZVOR – Glas komune – broj 635 – strana 5 – 26 septembar 1987 godine //
SA SAVEZNOG TAKMIČENJA ZA »ZLATNI KOTLIĆ«
BURSAĆ-VICE ŠAMPION JUGOSLAVIJE
■ NA OVOGODIŠNJEM TAKMIČENJU KUVARA RIBLJEG PAPRIKAŠA ZA »ZLATNI KOTLIĆ« JUGOSLAVIJE, ODRŽANOM U DONJEM MILANOVCU, MILAN BURSAĆ IZ APATINA OSVOJIO IZVRSNO DRUGO MESTO.
Svake godine u jednom od naših gradova kraj Dunava održava se savezno takmičenje u kuvanju ribljeg paprikaša. Na ovogodišnjem takmičenju, održanom polovinom septembra u Donjem Milanovcu, učestvovalo je osam najboljih kuvara paprikaša iz podunavskih gradova naše zemlje.
Uz vrlo jaku konkurenciju i oštar kriterijum žirija, naš sugrađanin Milan Bursać dobio je 103 poena i osvojio zavidno drugo mesto. Takmičar iz našeg susednog grada Sombora, koji je osvojio prvo mesto imao je 123 poena, dok je treće mesto sa 100 poena pripalo kuvaru iz Batine.
Milan Bursać, nosilac »Zlatnog kotlića« Apatinskih ribarskih večeri, opravdao je ovo zasluženo priznanje i na saveznom takmičenju još jednom pokazao svoje kulinarske veštine. Iz Donjeg Milanovca Bursać je poneo »Srebrni kotlić« i Plaketu sa likom Stevana Sinđelića i Ćele-kule.
Posle Herberta Burga, Milojka Medića, Koste Kostića i Rade Dražića, Bursać nastavlja tradiciju apatinskih kulinara koji su podunavskim gradovima naše zemlje pokazali izuzetno znanje i veštinu u kuvanju ribljeg paprikaša. Pridružujući se ovoj grupi izvrsnih kulinara, koji su na saveznim takmičenjima predstavljali naš grad, Bursaćev »Srebrni kotlić« veliko je priznanje i našem turističkom mestu, poznatom celoj Jugoslaviji po dobrim ribljim specijalitetima.
B. Katalinić
IZVOR – Glas komune – broj 635 – strana 5 – 26 septembar 1987 godine
Ovaj članak se nalazi na pod domenu Arhiva novina, dok je osnovni sajt Album za marke.
